精釀啤酒發酵罐如何清洗？

從2016年到2025年，精釀啤酒行業正在開啟"黃金十年"，人們對精釀啤酒有（yǒu）了更多認可，由此更多的人進入到了精釀啤酒行業。值（zhí）得注意的是（shì），好的精釀啤酒釀造設備除了高質（zhì）量、功能（néng）完備、安全、易操作等條件之外，還要保證其幹淨衛生，這是因為如果清洗殺菌不徹底，設備內壁殘存（cún）的積垢和徽生（shēng）物會（huì）影響啤酒質量（liàng）。
 
發酵罐是（shì）精釀啤酒工藝中必不可（kě）少的設備，但（dàn）是在使用過程中，經常會在發酵罐的頂部側壁上形成大量的附著物，此附著物也是微生物的滋生地。因此發酵罐的潔淨（jìng）程度是首（shǒu）先要保證的。以往的清洗方法是，在精釀啤酒發酵（jiào）罐使用完畢後采用DU 200/20EM高（gāo）壓（yā）清洗（xǐ）機由人工手（shǒu）持高壓水（shuǐ）槍進行衝洗，時間大約為20分（fèn）鍾左右（yòu），以發酵罐排出的水無殘渣，清澈為準。但人工清洗具有很多不確定性，發酵罐頂部死角（jiǎo）及殘渣有（yǒu）可能會顧及不到，這就對精釀啤酒（jiǔ）的產品（pǐn）質量造（zào）成了很大的影響。因此該用什麽樣的清洗方法已經（jīng）成為該行業的一大難題。
 
針對上述問題，北京德高潔清潔（jié）設備有限公司研發並製造了一款高壓水（shuǐ）精釀啤酒（jiǔ）發酵罐自動清洗係統用（yòng）以代替人工清洗（xǐ）不徹底的問題。德高潔高壓水精釀啤酒發（fā）酵罐自動清洗係統是利用高壓水射（shè）流的動能（néng）將發酵罐內壁表麵上的堅硬垢物擊碎（suì），從而剝（bāo）離並清（qīng）除掉。具（jù）體清洗流程是將特製的三維洗罐器伸縮機構安裝在發酵罐（guàn）入口上，伸縮杆伸（shēn）進罐（guàn）內，伸縮杆在罐內伸縮（suō）和沿內壁周圍方向移動。當三維洗罐器水平旋轉時，水射流形成的旋轉力矩帶（dài）動噴嘴在垂直麵內（nèi）旋轉。由於三維旋轉（zhuǎn）噴頭與伸縮（suō）杆的複合運動，高壓水射流（liú）可以（yǐ）覆蓋發酵罐內任何位置，從而完成清洗。
 
德高（gāo）潔高壓（yā）水精釀啤酒發酵罐自動清洗係統可多點定位，輕鬆避開啤酒發酵罐（guàn）內的遮（zhē）擋物，實現高壓水360°無盲點覆蓋噴射，近距離打擊清洗效果（guǒ）有保證；整個係統采用全自動控製（zhì），隻（zhī）需操作人員（yuán）監控整個清洗過（guò）程（chéng）並在特殊（shū）情況下輔助即可，人員不再需要進（jìn）入罐內進行（háng）清（qīng）洗，大大提高了工作效率，縮短了清洗時間，真正做到了省時（shí）省力（lì）省成（chéng）本（běn）。

北京德高潔清潔（jié）設（shè）備有限公司是一家專業清潔環（huán）保設備供應商，在高壓水清洗、水霧（wù）降塵、集中（zhōng）式除（chú）塵（chén）係統已積累了近二（èr）十年的業內寶貴經驗，請隨（suí）時關注草莓色版APP下载的網站及發布的最新信息，也（yě）歡（huān）迎來電谘詢，草莓色版APP下载將竭誠（chéng）為您服務。